Des recettes et des conseils
INGRÉDIENTS (pour 1 litre) - 100 gr de navets en cubes - 100 gr de panais en cubes - 100 gr de carottes en cubes - 100 gr de poireaux en rondelles - 80 cl d'eau - 1 bouillon cube légumes - 20 gr de beurre COMMENT...
En savoir plusCommencez la journée avec un bowl cake pour faire le plein d'énergie ! INGRÉDIENTS (pour 1 bowl cake) - 40 gr de flocons d'avoine - 1 oeuf (petit) - 1/2 cuillère à café de levure chimique - 80 gr de banane - 3 cuillères...
En savoir plusLa véritable galette des rois à la frangipane INGRÉDIENTS (pour 8 parts) - 2 ronds de pâte feuilletée - 125 gr de poudre d'amande - 25 cl de lait demi-écrémé - 120 gr de sucre - 40 gr de farine - 6 oeufs - 60 gr...
En savoir plusDes galettes consistantes pour un bon petit déjeuner INGRÉDIENTS (pour 6 galettes) - 120 gr de flocons d'avoine - 3 oeufs moyens - 100 ml de lait - 1 cuillère à café de levure chimique Comment faire des galettes...
En savoir plusLe fameux soufflé au fromage ! INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) - 50 gr de farine - 50 gr de beurre - 30 cl de lait demi-écrémé - 150 gr d'emmental de qualité - 5 oeufs moyens - sel et poivre Un moule à soufflé Comment...
En savoir plusPour un apéritif festif INGRÉDIENTS (pour 30 mini blinis) - 1 yaourt nature - 1 pot de farine - 1 oeuf - 1/2 pot d'huile de tournesol - 1/2 cuillère à café de levure chimique - une pincée de sel Utiliser le pot...
En savoir plusBûche de Noël Poire chocolat INGRÉDIENTS (pour une bûche 10 parts~) - 120 gr de farine - 120 gr de sucre - 4 oeufs - 200 gr de chocolat noir pâtissier - 20 cl de crème légère (15%mg) - 200 gr de poires au sirop...
En savoir plusUn grand classique de la cuisine française ! INGRÉDIENTS (pour 30 cl) - 30 cl de lait demi-écrémé - 2 cuillères à soupe bombées de farine (~30gr) - 15 gr de beurre - sel et poivre - Noix de muscade (facultatif) COMMENT...
En savoir plusDouceur et onctuosité dans ce velouté de panais INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) - 400 gr de panais - 1 petit oignon (~50gr) - 1 petit pomme de terre (~100 gr) - 1 cuillère à soupe d'huile - 30 gr d'emmental - 80...
En savoir plusDouceur et volupté INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) - 1 belle grenade (>200 gr) - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger COMMENT FAIRE UNE SALADE DE GRENADE À L'EAU DE...
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