Des recettes et des conseils
/image%2F2697116%2F20181217%2Fob_e85231_recette-souffle-au-fromage-emmental-f.jpg)
Le fameux soufflé au fromage ! INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) - 50 gr de farine - 50 gr de beurre - 30 cl de lait demi-écrémé - 150 gr d'emmental de qualité - 5 oeufs moyens - sel et poivre Un moule à soufflé Comment...
En savoir plus/image%2F2697116%2F20181010%2Fob_9d766b_choucroute-de-la-mer-facile.jpg)
Une choucroute de la mer facile et rapide. INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) - 500 gr de pommes de terre - 160 gr de choucroute cuite - 100 gr de saumon frais - 100 gr de haddock fumé - 6 petites crevettes - 6 moules...
En savoir plus/image%2F2697116%2F20180913%2Fob_e63ada_recette-lapin-sauce-moutarde.jpg)
Un plat savoureux et simple à réaliser INGRÉDIENTS (pour environ 5 portions ) - 1 lapin entier découpé - une demi bouteille de blanc sec - 3 échalotes (environ 100 gr) - de la moutarde de Dijon - 5 cuillères à soupe...
En savoir plus/image%2F2697116%2F20180731%2Fob_646924_ratatouille-maison-cuisson-la-gumes-sa.jpg)
La vraie recette de la ratatouille INGRÉDIENTS (pour 8 personnes) - 600 gr de courgettes (3 petites) - 600 gr d'aubergines (2 moyennes) - 600 gr de tomates (4 grosses) - 600 gr de poivrons (1 vert*, 1 rouge, 1 jaune)...
En savoir plus/image%2F2697116%2F20180728%2Fob_c7f5ba_frites-maison-facile-delicieuses.png)
Des frites délicieuses pour toute la famille INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) - 1 kg de pomme de terre (type Bintje) - de l'huile de friture (ou graisse de boeuf) - du sel COMMENT FAIRE DES FRITES MAISON ? PRÉPARATION...
En savoir plus/image%2F2697116%2F20180727%2Fob_74e1a1_brochettes-de-poulet-marine-au-citron.png)
Une brochette pleine de saveurs INGRÉDIENTS (pour 2 grandes brochettes ) - 250 gr de filet de poulet - 20 ml d'huile d'olive - 2 petits citrons confits - 1 pincée de coriandre en poudre - 1 pincée de gingembre en...
En savoir plus/image%2F2697116%2F20180705%2Fob_8e6ec6_recette-courgettes-farcies-courgette.png)
C'est l'été, on se régale avec de délicieuse courgettes farcies ! INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) - 6 courgettes rondes - 300 gr de viande hachée de boeuf - 300 gr de chair à saucisse (ou 6 chipolatas) - 100 gr...
En savoir plus/image%2F2697116%2F20180607%2Fob_8aaec5_34674498-2147413481998551-762929300509.jpg)
Les California rolls saumon/avocat, un classique tellement bon ! INGRÉDIENTS (pour 16 California ou 2 portions) - 1/4 de concombre - Un pavé de saumon (ou queue de filet) - 120 gr de riz spécial sushis - 200 ml...
En savoir plus/image%2F2697116%2F20180604%2Fob_fd33b5_makis-concombre.jpg)
Les makis concombre, un basique des plateaux de sushis. INGRÉDIENTS (pour 2 portions) - 1/4 de concombre - 120 gr de riz spécial sushis - 200 ml d'eau - 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz - 1 cuillère à soupe...
En savoir plus/image%2F2697116%2F20180528%2Fob_fc0615_sushi-3.jpg)
De délicieux sushis à déguster INGREDIENTS (pour 12 sushis soit 2 personnes ) - environ 200 gr de dos de saumon frais - 120 gr de riz spécial sushis - 180 ml d'eau - 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz - 1 cuillère...
En savoir plus