Recette soupe diet Fenouil

Le fenouil est très riche en fibres, qui stimule en douceur le transit intestinal. Il possède des propriétés antispasmodiques. Le fenouil est souvent utilisé pour calmer divers troubles digestifs comme les ballonnements, les douleurs d'estomac, les flatulences, les colites, ... etc.

INGREDIENTS

(pour 1 litre)

- environ 300 gr de fenouil

- 1 bouillon cube légumes 

- 80 cl d'eau

Comment faire une soupe diet au fenouil ?

PRÉPARATION

1. 1
   Couper les fenouils en petits morceaux.
2. 2
   Mettre dans une casserole avec le bouillon et l'eau.
3. 3
   Faire cuire environ 15 min. 
4. 4

   Passer au mixeur pour avoir une soupe sans morceaux. Versez dans une bouteille d'1 litre (compléter avec de l'eau si nécessaire).
5. Conseil n°1 : N'hésitez pas à ajouter du jus de citron, du persil haché ou du radis noir rappé (aliments détox riches en vitamines).
6. Conseil n°2 : Boire 50 cl à midi et 50 cl le soir dans le cadre de votre journée diet.

Une bouteille de 1 litre de soupe de fenouil contient environ 110 kcal

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http://www.bien-manger-et-bien-maigrir.fr/2018/05/recette-soupe-diet-et-detox-a-l-asperge-verte.html

Comments

[Patiss cuisine]

Super idée le fenouil, merci pour la recette !